Weinempfehlung

In der kalten Jahreszeit wärmen wir uns gemütlich vor dem Kamin am liebsten mit einem schönen Glas Rotwein.

Was unkompliziertes soll es sein, aber dennoch zu dem liebevoll gekochten Hirschragout passen.

 

Meine Empfehlung hierzu wäre:

2015 Peccadillo
Weingut Walter Glatzer
Carnuntum

Die Nase verspricht Kirschen und Zwetscken, dezente Schokolade.
Am Gaumen präsentieren sich Früchte wie dunkle Beeren gepaart mit einer Würzigkeit. Die Tannine sind weich und samtig.